Zisha Lila Ton Schale mit Deckel – Gaiwan Sancai für Gong Fu Cha
Diese Zisha-Lila-Tonschale mit Deckel ist von den Gong Fu Cha Praktiken inspiriert. Sie ermöglicht es, Teeblätter direkt in der Schale aufzugießen und dann durch Neigen des Deckels auszugießen.
Der dichte, mineralische und leicht poröse Ton speichert die Wärme und unterstützt kurze Aufgüsse. Im Laufe der Zeit kann die Oberfläche durch wiederholten Kontakt mit Tee eine subtile Patina entwickeln.
Ihr Format von 10 × 8,5 cm eignet sich für langsame Zubereitungen, Verkostungen in kleinen Mengen und schlichte Teebereiche, wo jeder Durchgang die Entwicklung der Blätter beobachten lässt.
INFORMATIONEN
Die Schale mit Deckel, auch Gaiwan oder Sancai genannt, vereint drei Elemente: eine Schale, einen Deckel und eine Untertasse. Sie dient zum Aufgießen, Kontrollieren der Blattöffnung und Filtern beim Ausgießen.
Im Gegensatz zu einer klassischen Teekanne ermöglicht dieses Format die Arbeit mit wenig Wasser, kurzer Ziehzeit und mehreren aufeinanderfolgenden Aufgüssen. Es eignet sich für Blatt-Tees wie Oolong, Pu-Erh, Schwarztees, Weißtees oder Grüntees, je nach gewählter Temperatur.
Farb-, Textur-, Oberflächen- und Maßabweichungen sind auf die handwerkliche Herstellung zurückzuführen. Jedes Stück kann leichte Unterschiede aufweisen.
EIGENSCHAFTEN
Typ: Gaiwan / Sancai
Material: Zisha Lila Ton
Abmessungen: ca. 10 × 8,5 cm
Funktion: Aufgießen, Abdecken, Filtern und in kleinen Mengen ausgießen
ANWENDUNG & PFLEGE
Die Schale vor dem ersten Aufguss mit warmem Wasser ausspülen, um den Ton zu erwärmen. Blätter in die Schale geben, heißes Wasser hinzufügen und während des Aufgusses abdecken.
Zum Servieren den Deckel leicht neigen, um die Blätter zurückzuhalten, während der Aufguss hindurchfließt. Das Ausgießen sollte langsam und kontrolliert erfolgen, besonders wenn die Schale heiß ist.
Nach Gebrauch mit klarem Wasser reinigen, ohne parfümierte oder abrasive Produkte. Vollständig trocknen lassen vor der Lagerung. Nicht direkt auf einer Flamme, Platte oder Wärmequelle erhitzen.
GESTALTEN SIE IHREN TEEBEREICH
Um die Blätter zu dosieren und sauber in die Schale zu geben, können Sie diese mit dem
Bambus-Duo mit Teelöffel und Anpassungsstab kombinieren.
Zum Umgang mit Tassen, Deckeln und heißen Gegenständen während der Zubereitung kann er durch die
Bambus-Teeklammer ergänzt werden.
Um den Tisch zu organisieren und Spülwasser aufzufangen, können Sie ihn mit dem
kompakten Bambus-Teetisch verwenden.
Zum Servieren mehrerer Durchgänge kann er das
Set aus 4 Keramiktassen
oder das
6-teilige Gong Fu Cha Set begleiten.
Um Objekte rund um Tee, Weihrauch und Zubereitungszeiten zu finden, können Sie die Auswahl
Vorbereiten konsultieren.
🤍 Ikane Werkstatt-Tipp
Schaffen Sie Stille vor dem Aufguss: Erwärmen Sie die Schale, geben Sie die Blätter hinein und lassen Sie dann den Dampf die Zeit eröffnen. Mit einem Gaiwan spielt der Rhythmus in der Neigung des Deckels und der Präzision des Ausgießens.
