Handbemalter Gaiwan 150 ml – Schale mit Deckel für Gong Fu Cha und Kurzaufgüsse
Dieser handbemalte Gaiwan vereint die drei wesentlichen Elemente der abgedeckten Aufgussschale: eine Schale, einen Deckel und eine Untertasse, um den Tee präzise zuzubereiten.
Beim Gong Fu Cha verwendet, ermöglicht er es, die sich öffnenden Blätter zu beobachten, die Ziehzeit zu kontrollieren und durch leichtes Kippen des Deckels die Blätter zu filtern und einzugießen.
Sein Fassungsvermögen von 150 ml ist für die Solo- oder gemeinsame Verkostung geeignet. Die glasierte Keramik hält die Wärme, während die handgemalte Dekoration leichte Abweichungen in Mustern und Nuancen aufweisen kann.
INFORMATIONEN
Der Gaiwan ist ein zentrales Werkzeug für kurze Aufgüsse. Im Gegensatz zu einer großen Teekanne ermöglicht er das Arbeiten mit einer kleinen Wassermenge, mehreren aufeinanderfolgenden Aufgüssen und einer besseren Kontrolle der Extraktionszeit.
Er eignet sich für Blatt-Tees wie Oolong, weiße Tees, grüne Tees, Pu-erh oder leichte Schwarztees. Der Deckel dient dazu, die Blätter beim Ausgießen zurückzuhalten, während der Aufguss hindurchfließen kann.
Da jedes Stück handbemalt ist, können Muster, Details und Nuancen von Gaiwan zu Gaiwan leicht variieren.
EIGENSCHAFTEN
Material: glasierte Keramik
Fassungsvermögen: 150 ml
Maße: Durchmesser 10,5 cm – Höhe 8 cm
Verwendung: Gong Fu Cha, Kurzaufgüsse, Blatt-Tee, Solo- oder gemeinsame Verkostung
Vorsicht: nicht direkt auf einer Feuerquelle erhitzen
ANWENDUNG & PFLEGE
Spülen Sie den Gaiwan vor dem ersten Aufguss mit heißem Wasser aus, um die Keramik zu erwärmen und einen zu abrupten Temperaturschock beim Kontakt mit heißem Wasser zu vermeiden.
Legen Sie die Blätter in die Schale, gießen Sie heißes Wasser darüber und decken Sie sie ab. Zum Servieren halten Sie die Schale mit der Untertasse und kippen den Deckel leicht, um die Blätter beim Ausgießen zu filtern.
Nach Gebrauch mit klarem Wasser reinigen, ohne Scheuermittel. Nicht auf eine Flamme, Heizplatte oder direkte Wärmequelle stellen.
EINEN TEEBEREICH GESTALTEN
Um die Teeblätter sauber in den Gaiwan zu dosieren und zu gleiten, können Sie ihn mit dem
Bambus-Set mit Teeschaufel und Justierstab kombinieren.
Zur Organisation der Zubereitung und zum Auffangen des Spülwassers kann er das
kompakte Bambus-Teetablett begleiten.
Für eine schlichtere Installation ohne Abflusssystem können Sie ihn auch mit dem
rechteckigen Teetablett aus Massivholz verwenden.
Objekte rund um Tee, Weihrauch und Zubereitungszeiten finden Sie in der Auswahl
Vorbereiten.
🤍 Ikane Werkstatt-Tipp
Spülen Sie den Gaiwan vor dem ersten Aufguss mit heißem Wasser aus und halten Sie die Schale dann an der Untertasse, wobei Sie den Deckel vorsichtig zum Ausgießen kippen. Die Bewegung sollte geschmeidig, präzise und niemals gehetzt sein.
