Gaiwan en grès avec deux tasses – infusion lente, thé quotidien et gong fu cha
Inspiré des pratiques de gong fu cha, cet ensemble réunit un gaiwan contemporain et deux tasses dans un format compact, pensé pour les infusions lentes et les préparations quotidiennes autour du thé.
Le couvercle permet de retenir les feuilles pendant l’infusion tout en contrôlant l’écoulement avec précision. Contrairement à une théière classique, le gaiwan invite à préparer de petites quantités de thé, infusion après infusion, en observant l’évolution des arômes.
Réalisé en grès texturé avec une finition mate légèrement minérale, ce service développe une présence sobre sur une table, un bureau ou dans un espace d’atelier. Les variations de teinte et de texture peuvent évoluer selon la lumière, la vapeur et l’usage.
INFORMATIONS
Le gaiwan est un récipient utilisé pour infuser le thé directement avec les feuilles. Il permet de contrôler le temps d’infusion, la température de l’eau et la concentration du thé avec plus de précision qu’une grande théière.
Il est adapté aux thés oolong, pu-erh, verts ou blancs, particulièrement lorsque l’on souhaite réaliser plusieurs infusions courtes à partir des mêmes feuilles.
Son format compact permet aussi de l’emporter plus facilement lors de déplacements, de moments de création, de pauses de lecture ou de retraites.
CARACTÉRISTIQUES
Objet : gaiwan avec deux tasses
Contenu : 1 gaiwan + 2 tasses
Matériau : grès / céramique émaillée
Finition : émail mat texturé
Utilisation : infusion lente, thé quotidien, inspiration gong fu cha
Thés conseillés : oolong, pu-erh, thé vert, thé blanc
Dimensions : environ 11 cm de largeur × 9,5 cm de hauteur
UTILISATION & ENTRETIEN
Déposer les feuilles dans le gaiwan, ajouter l’eau chaude adaptée au type de thé, puis laisser infuser brièvement. Le couvercle sert à retenir les feuilles au moment de verser dans les tasses.
Pour les infusions successives, augmenter progressivement le temps d’infusion afin de suivre l’évolution du thé. Les mêmes feuilles peuvent révéler des arômes différents entre la première, la deuxième et la troisième infusion.
Après utilisation, rincer à l’eau claire, sans éponge abrasive, puis laisser sécher complètement avant rangement. Éviter les chocs thermiques importants pour préserver la céramique.
À ASSOCIER AVEC
Pour manipuler les feuilles, organiser la table et accompagner une préparation inspirée du gong fu cha, ce gaiwan peut être associé aux
accessoires de préparation du thé en bambou gravé.
Pour composer un espace de thé, de lecture ou de pause avant une séance d’écriture, vous pouvez consulter la sélection
Préparer.
🤍 Conseil d’atelier Ikane
Préparer le thé dans un petit service modifie naturellement le rythme. On verse moins d’eau, mais plus souvent. Le goût évolue entre chaque infusion, et la préparation devient plus précise.
