El Cofre Gong Fu — Conjunto de 6 piezas de cerámica
Un dispositivo completo para practicar la infusión corta y repetida.
El Gong Fu Cha se basa en un principio simple:
extraer poco, pero varias veces.
El gaiwan (170 ml) permite un control preciso del tiempo y de la temperatura.
La jarra homogeneiza la bebida antes del servicio.
Las cuatro tazas reciben una cantidad reducida, para observar la evolución aromática de infusión en infusión.
La cerámica, pintada a mano, conserva el calor sin alterar el sabor.
Las paredes gruesas estabilizan la temperatura, los volúmenes están equilibrados para evitar cualquier pérdida de concentración.
Características
Contenido : 1 gaiwan 170 ml · 1 jarra · 4 tazas
Material : cerámica (pottery)
Acabado : decoración pintada a mano
Uso : infusiones cortas, sucesivas y controladas
🤍 Consejo del taller Ikane
Utilizar de 5 a 7 g de hojas para 150–170 ml.
Infundir de 10 a 20 segundos.
Aumentar progresivamente el tiempo en cada pase.
